- Menú del día
- Heron City, Juan Ramón Jiménez, s/n
- +34 916 403 166
1. Gratinado de rape y gambas
2. Cachopo de buey con queso brie
3. Papada Ibérica con Pimientos de Piquillo
4. Foie Fresco de las Landas
5. Explosión de huevo frito con pimiento piquillo
6. Solomillo de buey con queso o pimiento del piquillo
7. Tortilla de bacalao o patata
8. Secreto ibérico asado y manzana
9. Txistorra de Orio a la brasa
PRECIO EN TERRAZA O SALA 3,60€
18. Foie Fresco de las Landas con compota de Manzana
19. Alcachofa Confitada en Flor sobre Parmentier
22. Ravioli de Rabo de Toro con Hongos y Foie
24. Brioche tostado relleno de pollo a la brasa
25. Croissant con Foie a la Plancha, Jamón Ibérico y Huevo Poché
26. Risotto de puntalete con queso Idiazábal
27. Chipirón de Potera
28. Torreznos Ibéricos
29. Hamburguesita de Txuleta
30. Carrillera de ternera al vino tinto
31. Bocatín de calamares
32. Mini de Cachopo
DEGUSTACIÓN DE PINTXOS (Elección de nuestro personal) 6 Pintxos fríos
Ravioli de Rabo de Toro con Hongos y Foie
Piparras Fritas o en Tempura
Alcachofa Confitada en Flor sobre Parmentier
Pulpo a la Brasa
Tortilla de Bacalao
Txipirones al Estilo Pelayo
Tartar de Atún Rojo con Ajoblanco
Croquetas de Jamón
Hamburguesa de Txuleta a la Parrilla
Carrillera de Ternera Guisada al Vino Tinto
Ensaladilla Rusa Estilo Sagasti
Cachopo de Ternera de Ávila (para 2 personas)
Huevos rotos a Baja Temperatura con Jamón Ibérico y Patatas Chips Caseras cocinados al momento
Lemon Pie a nuestro estilo Tarta cremosa de Limón con Galleta
Fresas de Aranjuez o Cerezas del Jerte Salteadas Con Helado Queso Fresco
Hojaldre crujiente con helado y crema de vainilla
Torrija Caramelizada Con Helado de Crème Brûlée
Mousse templada de queso con migas crujientes
Tarta de Queso Casera con Helado de Marcarpone y Frutos Rojos
Tarta Fina de Manzana Con Helado de Vainilla
Soufflé de Chocolate Con Helado de Dulce de Leche
Helados caseros
Sorbete de limón al cava
Queso de Idiazabal con Membrillo y Nueces