- Menú del día
- Heron City, Juan Ramón Jiménez, s/n
- +34 916 403 166
PRECIO EN TERRAZA O SALA 3,60€
5. Solomillo de Vaca Vieja con Queso Brie
1. Gratinado de rape y gambas
6. Tortilla de Bacalao o Patata
2. Cachopo de buey con queso brie
7. Secreto Ibérico Asado y Manzana
3. Papada Ibérica con Pimientos de Piquillo
8. Txistorra de Orio a la Brasa
4. Foie Fresco de las Landas
30. Carrillera de ternera al vino tinto
26. Ensaladilla Rusa Estilo Sagasti
DEGUSTACIÓN DE PINTXOS (Elección de nuestro personal) 6 Pintxos fríos
18. Foie Fresco de las Landas con compota de Manzana
27. Chipirón Pelayo encebollado
31. Bocatín de calamares
19. Alcachofa Confitada en Flor sobre Parmentier
28. Torreznos Ibéricos
32. Mini de Cachopo
22. Ravioli de Rabo de Toro con Hongos y Foie
29. Hamburguesita de Txuleta
25. Croissant con Foie, Jamón Ibérico y Huevo Poché
24. Brioche tostado relleno de pollo a la brasa
Carrillera de Ternera Guisada al Vino Tinto
Croquetas de Jamón
Tortilla de Bacalao
Ensaladilla Rusa Estilo Sagasti
Piparras Fritas o en Tempura
Txipirones al Estilo Pelayo
Cachopo de Ternera de Ávila (para 2 personas)
Ravioli de Rabo de Toro con Hongos y Foie
Tartar de Atún Rojo con Ajoblanco
Huevos rotos a Baja Temperatura con Jamón Ibérico y Patatas Chips Caseras cocinados al momento
Alcachofa Confitada en Flor sobre Parmentier
Hamburguesa de Txuleta a la Parrilla
Torreznos Ibéricos
Pulpo a la Brasa
Lemon Pie a nuestro estilo Tarta cremosa de Limón con Galleta
Soufflé de Chocolate Con Helado de Dulce de Leche
Hojaldre crujiente con helado y crema de vainilla
Fresas de Aranjuez o Cerezas del Jerte Salteadas Con Helado Queso Fresco
Queso de Idiazabal con Membrillo y Nueces
Mousse templada de queso con migas crujientes
Torrija Caramelizada Con Helado de Crème Brûlée
Helados caseros
Tarta de Queso Casera con Helado de Marcarpone y Frutos Rojos
Sorbete de limón al cava
Tarta Fina de Manzana Con Helado de Vainilla